Falsk fläskfilé.
Ca 4 portioner
500 g blandfärs
1,5 msk aromat
10 st medelstora champinjoner
3 dl grädde (funkar med matlagningsgrädde)
1 burk créme fraiche
Kinesisk soja
Örtagårdskrydda eller Örtaromat
Färsen och aromaten blandas ihop.
Rulla till en längd och frys i 3-5 timmar.
Skär sedan 1 cm tjocka skivor.
Stek i pannan. Lägg skivorna i ugnsform.
Fräs champinjonerna och lägg över köttet.
Krydda med örtgårdskryddan eller örtaromaten.
Blanda 3 dl grädde + créme fraiche + kinesisk soja
och häll över köttet.
15 minuter i ugn i 225 grader.
Servera med ris eller potatis.
Kommentarer
Trackback